Himmelsk kombinasjon av det søte mot det salte. En perfekt rett for sommerdager hvor man ikke orker for tunge måltid. Dette er en rett ypperlig for slike dager. Server den slik den er eller som tilbehør til en større middag. Vel verdt et forsøk. Du trenger: (som en lett rett for to personer) 2 hele…

Bytter side… Å oppfordre til et variert og sundt kosthold for å kunne øke energinivået for så å ha overskudd til partneren synes jeg er et godt utgangspunkt. “Elsk mat, elsk mer!” er budskapet i boka som jeg har skrevet, og fått gode tilbakemeldinger på. Men publisering på facebook er ikke lov. Det vil si…

Løpstikke eller kjærlighetsurt som den også kalles er en urt som egner seg godt hjemme i urtehagen. Gamle fortellinger sier at urten ble brukt blant annet av veiløpere for å lindre trette føtter og gamle norske fortellinger sier at ved å vaske ansiktet i løpstikkvann skulle man få vakrere hud. Urten skal kunne brukes som…

En sexy kake, spør du meg… En dessert oppkalt etter den russiske danseren Anna Pavlova. En aldeles nydelig kake som er lett å lage og lett å elske- slik det står i ELSK MAT, ELSK MER! Det er to dager til 17 mai, og siden dette er en kake som er svært mye laget til…

Per A. Borglund som redaktør for Norges største og mest leste matmagasin; Aftenpostens Mat fra Norge, har i 3 utgave 2017 omtalt ELSK MAT, ELSK MER! Han starter oppslaget med; “Stående applaus til erotisk kokebok.” Videre skriver han at: ” Erotisk kjøkkenlitteratur er ingen ny sjanger. Der andre har vært overdrevent opptatt av eventuelle seksuelle virkestoffer…

Jan Kristoffer Dale, Vigdis Hjorth, Kjersti Annesdatter Skomsvold, Lars Saabye Christensen, Kristin Sørsdal, Gunvald Opstad, er noen av dem jeg har fått stå på liste sammen med under årets Litteraturfestival, Bokstavelig talt. Det har vert en fryd å få en så flott helg med så mange spennende mennesker samlet på ett sted. Både forfattere, arrangører,…

Mai måned og skikkelig kaketid! Dagen i dag er feiret med at “tante” Signe fyllte 70 år denne uka. Og det må selvfølgelig feires med ei ordentlig blaudis (aka Bløtkake). Les hele oppskriften før du setter i gang, og lag veldig gjerne kaken dagen før du skal bruke den. Mindre stress og bedre blir den….

En av mine absolutte favoritter på middagsbordet! I helgen var jeg så heldig å få tak i 21 krabber av en tidligere kokkekollega og venn som er aktiv på teinefiske, men dessverre var det så lite i dem at selv om vi var fire småspiste mennesker så var det likevel på grensen til å være…