Mai måned og skikkelig kaketid! Dagen i dag er feiret med at “tante” Signe fyllte 70 år denne uka. Og det må selvfølgelig feires med ei ordentlig blaudis (aka Bløtkake). Les hele oppskriften før du setter i gang, og lag veldig gjerne kaken dagen før du skal bruke den. Mindre stress og bedre blir den….

En av mine absolutte favoritter på middagsbordet! I helgen var jeg så heldig å få tak i 21 krabber av en tidligere kokkekollega og venn som er aktiv på teinefiske, men dessverre var det så lite i dem at selv om vi var fire småspiste mennesker så var det likevel på grensen til å være…

Hei! Så var tiden kommet for at jeg også skulle begynne å blogge. Etter at ELSK MAT, ELSK MER! (matbok) ble lansert i desember 2016, har mange spurt meg om jeg har blogg… Og når skrivehånden nå verker etter å få ned noen ord på skjermen igjen, så tenker jeg at tiden er inne. Jeg…